LA FRESA
Es
una planta perenne de la familia de las Rosáceas, cuyo fruto es comestible. El
fruto mide cerca de un centímetro de largo, es rojo y tiene sabor dulce.
TAXONOMIA
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Nombre
Científico:
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Fragaria
Vesca L.
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Reino:
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Plantae
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División:
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Magnoliophyta
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Clase:
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Magnoliopsida
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Orden:
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Rosales
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Familia:
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Rosaceae
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Subfamilia:
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Rosoideae
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Tribu:
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Potentilleae
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Subtribu:
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Fragariinae
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Género:
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Fragaria
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ORIGEN
La
fresa silvestre es conocida en Europa desde tiempos muy antiguos, y fue, hasta
el siglo XVIII, la fresa más degustada. Hoy, sin embargo, los ciudadanos del
planeta, consumen algo a lo que llaman fresa cuando en realidad se debería
llamar fresón, y cuyo origen es americano.
La
fresa silvestre europea (Fragaria vesca) se consume desde época prehistórica.
No se empezó a cultivar hasta el siglo XIV.
La
fresa que conocemos actualmente fue introducida en Europa por los primeros colonos
de Virginia (Estados Unidos). Con la llegada de la fresa de Virginia en el
siglo XIX, se obtuvieron nuevas variedades que ganaron en tamaño y sabor.
USOS DE LA FRESA
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Medicinal
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Industrial/Alimenticio
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Externo
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Interno
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• Se utiliza para elaborar
productos como batidos, helados, mermeladas, yogures, gelatinas., dulces,
jugos, paletas, pasteles, ensaladas, entre otros.
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Diurética
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Infecciones urinarias
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Hipocolesteromiante
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Reduce los niveles de colesterol en la sangre
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Antioxidante
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Ricas en vitamina C.
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Hidratante
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Ayuda a tonificar la piel.
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Depurativas
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Ayudan a evitar la retención de líquidos y el estreñimiento.
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LA MANZANA
Es
el fruto del manzano árbol de la familia de las rosácea es muy compleja y
enriquecedora.
TAXONOMIA
- · Dominio: Eukaryota.
- · Reino: plantae
- · subreino: Tracheobionta
- · División: Magnoliophyta
- · Clase: Magnoliopsida
- · Subclase: Rosidae
- · Orden: Rosales
- · Familia: Rosaceae
- · Subfamilia: Amygdaloideae
- · Tribu: Malaeae
- · Genero: Malus
- · Especie: Malus domestica
ORIGEN
El
manzano es originario de las zonas templadas de Europa , el oeste del Turkestán
y el suroeste y centro de Asia. Es un fruto que se consume desde hace muchísimo
tiempo. En Suiza e Italia parece haber evidencias de manzana de hace unos 4500
años. Fue traído a América por los ingleses en el siglo XVII.
DISTRIBUCION MUNDIAL
- · En Europa son grandes productores Francia, Italia, Alemania , España y Rusia.
- · En América, Estados Unidos, Canadá, Argentina, Chile y México.
- · En Asia, China, Japón, son igualmente cultivadores de manzana Australia y Nueva Zelanda.
- · En el Continente Africano se cultiva en Sudáfrica.
LA PERA
TAXONOMIA
- · Dominio : Eukaryota
- · Reino : Plantea
- · División : Magnoliaphyta
- · Clase : Magnoliopsida
- · Orden : Rosales
- · Familia : Rosáceae
- · Tribu : Maleae
- · Genero : Pyrus
- · N.cientifico:Pyrus communis
- · Especie : Caducifolio
ORIGEN
La pera es originaria de Europa oriental y de Asia
occidental , donde se cultiva , se viene realizando desde épocas muy remotas .
DISTRIBUCION MUNDIAL
En
la actualidad la pera es distribuida por China, Italia, Estados Unidos, España
y Argentina los principales exportadores.
Fuente Bibliográfica:
- · https://www.ecured.cu/Rosaceae
- · http://www.dipbot.unict.it/sistematica_es/Rosa_fam.html
- http://bibdigital.rjb.csic.es/Imagenes/Ff(8)MUT_Fl_Exp_Bot_N_Gra_19/M_Fl_Exp_Bot_N_Gra_19_123.pdf
- · https://www.ecured.cu/Fragaria#Taxonom.C3.ADa
- · http://www.infoagro.com/documentos/el_cultivo_fresa.asp
- · https://www.partesdel.com/parte_de_la_fresa.html
- · Www.Flores.Ninja-Manzano
- · www.tropicos.org
- · www.theplantlist.org
